Safran bitkisini nasıl tüketmeliyiz? Safran bitkisinin yenilebilir kısımları uzun ve kırmızı iplikler halindedir. Safran genellikle aktarlarda ve pazarlarda toz halinde satılır. Rengi ve kokusunun çözülmesi için kullanmadan önce sıcak suda bekletilmesi önerilir. Daha sonra demlenmiş suyu çay olarak tüketebilirsiniz. Safran bitkisi nerelerde kullanılır? Et, tavuk ve balık yemeklerinde, pilavlarda, sebze yemeklerinde ve fırın yemeklerinde renklendirici olarak kullanılır. Sütlü tatlılarda da sıklıkla kullanılır. Altın rengiyle safranlı pilav, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan bir lezzettir. 1 kilo safran kaç lira? Dünyanın en değerli baharatlarından biri olan safranın kilo fiyatı 80 bin lirayı buldu. 1 kilogramı yaklaşık 450 bin dal ve 150 bin çiçekten…
Yorum Bırak