Safranı kimler tüketemez? Gerçekler, abartılar ve biraz da can sıkıcı doğrular Değerli Modahabercisi takipçileri, bu yazımızda “Safranı kimler tüketemez” ile ilgili sık sorulan soruları yanıtlıyoruz. Safran… Mutfağın “elit üyesi”, fiyatı duyulunca insanların yüzünde hafif bir kaş kalkışı yaratan o kırmızı iplikler. Açık konuşayım: Safranı seviyorum ama etrafında dönen aşırı “şifa” romantizmine de biraz gıcığım. Her pahalı şey gibi safran da sanki dokununca hayatı resetleyecekmiş gibi pazarlanıyor. Oysa işin gerçeği daha dengeli, daha sıradan ve bazı insanlar için daha riskli. “Safranı kimler tüketemez?” sorusu da tam burada önem kazanıyor. Çünkü sosyal medyada herkes safranı ballandırarak anlatıyor ama kimlerin uzak durması gerektiğini…
Yorum BırakEtiket: de
Gardiyan olmak için hangi bölüm okunmalı? Gerçekçi bir kariyer rehberi Modahabercisi ailesi merhaba! Bu içeriğimizde “Gardiyan olmak için hangi bölüm okunmalı” konusunu tüm detaylarıyla inceliyoruz. Bursa’da yaşayan, sabah işe giderken metroda insanların yüz ifadelerinden “bugün kimse konuşmak istemiyor” hissini net anlayan biri olarak şunu sık sık fark ediyorum: insanlar güvenlik ve kamu düzeni mesleklerine ilgi duyuyor ama işin eğitim tarafı hâlâ biraz bulanık. Özellikle şu soru çok geliyor: Gardiyan olmak için hangi bölüm okunmalı? Bunu sadece Türkiye açısından değil, dünyadaki sistemlerle birlikte düşünmek gerekiyor. Çünkü “gardiyan” dediğimiz meslek, ülkeye göre adı değişse de (correctional officer, prison officer gibi) temelde aynı…
Yorum BırakOkuyucularımıza “Ne yerin kemikleri” konusunda faydalı bilgiler sunmaya çalıştık. Modahabercisi ekibi olarak bizi okumaya devam edin! Kayseri’de Başlayan Sessiz Bir Hikâye Bugün “Ne yerin kemikleri” konusunu daha yakından inceleyerek merak edilen detaylara değineceğiz. Kayseri’nin kışları sert olur. Rüzgâr, şehrin dar sokaklarında dolaşırken insanın yüzüne değil, sanki içinin tam ortasına çarpar. Ben yirmi beş yaşındayım ve burada yaşıyorum. Çoğu zaman bu şehri sevdiğimi söylerim ama bazı günler sadece “dayanıyorum” demek daha doğru geliyor. O gün de öyle bir gündü. Sabah erken kalkmıştım, defterimi açtım ama yazacak bir şey bulamadım. Kalem elimde gezindi durdu. Sonra pencereden dışarı baktım; gri bir gökyüzü, ağır…
Yorum BırakMersin Mutfağına Sosyal Bir Bakış: Tatlıların Ötesinde Bir Hikâye İlgili Makale: Mehmet Ali Karcıoğlu kimdir ? Modahabercisi ailesine merhaba! Bu içerikte “Mersin’de hangi tatlı yenir” hakkında kapsamlı bir rehber hazırladık. İstanbul’da yaşayan ve bir sivil toplum kuruluşunda çalışan biri olarak gündelik hayatım çoğu zaman sadece masa başında değil; sokakta, otobüste, metroda, sahada ve farklı insanların hikâyeleri arasında geçiyor. Bazen bir otobüs durağında duyduğum kısa bir konuşma, bazen bir iş yerinde içilen çayın yanında söylenen bir cümle, beni hiç beklemediğim düşüncelere götürüyor. Son zamanlarda zihnimi en çok meşgul eden konulardan biri ise çok basit gibi görünen bir soru: Mersin’de hangi tatlı…
Yorum BırakKıyas isminin anlamı nedir? “Kıyas isminin anlamı nedir?” sorusu ilk bakışta yalnızca dilsel bir merak gibi görünse de, isimlerin toplumsal yaşamda taşıdığı yük düşünüldüğünde çok daha geniş bir çerçeveye açılıyor. İstanbul’da yaşayan, bir sivil toplum kuruluşunda çalışan 29 yaşında bir yetişkin olarak, isimlerin insanlar üzerindeki etkisini her gün yeniden fark ediyorum. Özellikle saha çalışmalarında, mahalle toplantılarında, gençlik buluşmalarında ya da sadece metroda yan yana otururken bile isimlerin nasıl bir ilk izlenim yarattığını gözlemlemek mümkün oluyor. “Kıyas” kelimesi Arapça kökenli bir sözcükten gelir ve genellikle “karşılaştırma, ölçme, değerlendirme” anlamlarıyla ilişkilendirilir. Bir ismin böyle bir anlam taşıması, insan zihninde doğal olarak analitik,…
Yorum BırakKazakistan’ın neyi meşhur yemek? diye sorunca aklımda dönenler ve açlık krizim İlginizi Çekebilecek İçerik: Kazakistan'da denize girilir mi ? Okumaya Değer: Kazakistan'da 1 gram altın ne kadar ? Bazen insanın aklına durduk yere garip sorular takılıyor. Mesela ben İzmir’de bir akşamüstü, Karşıyaka vapurunu kaçırmışım, sahilde oturuyorum. Midem hafiften “beni unutma” diye sinyal veriyor. O sırada telefonuma bakıyorum ve kendi kendime şunu soruyorum: Kazakistan’ın neyi meşhur yemek? Yani neden Kazakistan? Neden o an? Bilmiyorum. Belki açlık beynimi coğrafya turuna çıkardı. Belki de algoritmalar gizli gizli beni Orta Asya mutfağına yönlendiriyor. Ama şu kesin: Bu soru aç insanın eline verilmiş bir Rubik…
Yorum BırakKayseri’de Sessiz Bir Akşam Bugün Modahabercisi sayfasında “Telefon kayıtları dinlenir mi” üzerine hazırladığımız içeriği sizlerle buluşturuyoruz. Kayseri’de akşamlar hep biraz sert gelir bana. Rüzgâr Erciyes’ten inerken sokakların arasına karışır, sanki her köşe başında yarım kalmış bir cümle saklıdır. Ben de 25 yaşında, kendi içine fazla dönen, defter sayfaları dolup taşan biriyim. Günlük tutmak benim için bir alışkanlıktan öte; bazen nefes almak gibi. O gün de böyle bir akşamdı. İşten çıkmış, otobüs durağında beklerken elimde telefonum vardı. Ekrana bakmıyordum aslında, sadece tutuyordum. İnsan bazen bir cihaza tutunarak kendini daha güvende hissediyor. O sırada içimde tuhaf bir huzursuzluk vardı. Açıklayamadığım, adı konmamış…
Yorum BırakSevgili okurlar, Modahabercisi ekibi olarak bugün “Neden deprem olmuş gibi hissederiz” konusunu sizlerle paylaşmaktan heyecan duyuyoruz. Neden deprem olmuş gibi hissederiz? Zihnin sarsıntıyı algılama biçimi Ankara’da sakin bir akşamda otururken bazen öyle bir an geliyor ki, sanki yer hafifçe kayıyor. Pencerenin dışındaki sessizlik değişmiyor ama içimde bir şey “sarsıldı mı?” diye soruyor. O an refleksle etrafa bakıyorum: Avize hareket etti mi, sandalye oynadı mı, yoksa bu sadece benim iç dünyamın bir oyunu mu? “Neden deprem olmuş gibi hissederiz?” sorusu tam da burada başlıyor. Gerçek bir sarsıntı yokken bile bedenin ve zihnin bunu hissetmesi, aslında sadece jeolojik değil, aynı zamanda psikolojik…
Yorum BırakKasko Aracın Tamamını Öder mi? Kayseri’de Bir Kış Gecesinin İçimde Bıraktığı Hikâye O Akşamın Sessizliği ve İçimde Büyüyen Tedirginlik Kayseri’de kış geceleri hep aynı sertlikte olur. Rüzgâr, Erciyes’ten aşağı inerken sanki sadece soğuğu değil, insanın içindeki düşünceleri de sürükler. O gece de öyleydi. Arabanın direksiyonunda otururken 25 yaşımın bana yüklediği bütün sorumlulukları omuzlarımda hissediyordum. Günlüklerime yazdığım cümleler aklımdan geçiyordu: “Hayat bazen bir fren mesafesi kadar kısa olabilir.” Arabayı yeni almıştım. Daha borcunu bile tam içime sindirememişken, bir de üstüne kasko yaptırmıştım. İçim rahat etsin diye. “Olur ya bir şey olursa” diye başlayan o cümle, insanın başına gerçekten bir şey gelene…
Yorum BırakModahabercisi ekibi olarak “Türkiye kanser tedavisinde kaçıncı sırada” konusunu sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyduk. Sağlıklı ve mutlu günler! Türkiye Kanser Tedavisinde Kaçıncı Sırada? Merhaba değerli Modahabercisi okuyucuları. Bu yazımızda “Türkiye kanser tedavisinde kaçıncı sırada” hakkında faydalı bilgiler bulabilirsiniz. Geçen gün bir arkadaşım “Türkiye kanser tedavisinde kaçıncı sırada acaba?” diye sordu ve açıkçası ben de biraz araştırınca ilginç bilgiler buldum. Aslında bu sorunun cevabı, sadece rakamlarla ölçülen bir durum değil; sağlık altyapısı, teknolojik imkanlar, doktor sayısı, erken teşhis oranı ve hatta toplumun bilinç seviyesiyle doğrudan ilişkili. Gelin, hem Türkiye’yi hem de dünyayı kıyaslayarak bu konuyu biraz açalım. Kanser Tedavisinde Global Durum Dünya…
Yorum Bırak