Malatya çökeleği nasıl yapılır? Malatya Kuru Deri Köfte Nasıl Yapılır? Malatya’da organik tarım koşullarında özenle bakılan ve sağılan hayvanlarımızdan elde ettiğimiz lezzetli süt, özenle ve büyük emeklerle yoğurda işlenir. Yoğurda eklenen özel malzemeler kıvamına gelene kadar kaynatılır. Çökelek nasıl yapılır kısaca? Yoğurdunuzun kıvamına göre elde edeceğiniz lor peyniri değişecektir. Yoğurdunuz çok koyuysa, biraz sulandırmanız faydalı olacaktır. Ocağa koyduğunuz yoğurt kaynadığında, tuz ve limon suyu ekleyip 2-3 dakika kaynatın, sonra ocağı kapatın. Soğuyana kadar lor peynirine dokunmuyoruz. Çöken sütten çökelek nasıl yapılır? Lor peyniri tarifi nasıl yapılır? Kesilmiş kolona tuz ve yoğurdu dökün ve kaynayana kadar karıştırın. Bir çökelti oluştuğunu göreceksiniz.…
Yorum Bırak