Akdarı ne işe yarar? Ekmek darı unundan yapılır. Boza yapmak için kullanılır. Gelişmekte olan ülkelerde temel gıda olarak kullanılır. Bazı ülkelerde darı, kahvaltılık gevrekler, erişte ve çeşitli fırınlanmış ürünler yapmak için kullanılır. Akdarı unu nedir? Orta Anadolu Bölgesi’nde genetiği korunmuş yerel tohumlardan, geleneksel tarım yöntemleriyle, pestisit kullanılmadan yetiştirilen ve taş değirmende taze öğütülen darı unu. Akdarı unu ile ne yapılır? Asit oluşumunu engelleyen yapısı, kirli ve metabolik artıklarla yüklü kanı temizlemede faydalıdır. Darı unu helva, kek, ekmek ve pasta yapımında kullanılır. Darı, nem gereksinimi düşük olan ve kuraklık koşullarında yetiştirilebilen bir buğday türüdür. Akdarı nereden alınır? Beyaz darı nerede bulunur:…
Yorum Bırak